Categoria Refeições
Bolinhas de grão e atum
Estas bolinhas oferecem uma refeição equilibrada em hidratos de carbono e proteína. Além de que são rápidas de fazer e podem ser congeladas, havendo sempre assim uma refeição saudável pronta a sair. [...]
Caril de pescada
Adoro tudo o que seja especiarias, por isso o caril marca presença em vários pratos que faço. O caril além de propriedades anti-inflamatórias é também um poderoso aliado no controle da diabetes. E para dar vida a uma pescada nada como juntar um belo molho de caril. [...]
Almôndegas sem glúten com molho de tomate
Para quem não pode consumir glúten é sempre uma dor de cabeça comer almôndegas, hambúrgueres ou rolo de carne pois, a maior parte, leva pão ralado. No blog já existe uma receita para rolo de carne e agora deliciem-se com estas almôndegas aptas para celíacos ou para quem segue alimentação paleo. [...]
Salada de quinoa e atum
Esta salada é saciante e muito simples de fazer. A quinoa é rica em ferro, proteína e não tem glúten, por estes motivos acaba por ser um ingrediente essencial para quem procura uma alimentação saudável. [...]
Gratinado de quinoa, atum e brócolos
Não há nada como uma refeição quente e reconfortante. A quinoa é rica em proteína, fibra e hidratos de carbono complexos, ajudando a promover uma maior saciedade. Além disso, a quinoa é fácil de preparar e permite elaborar inúmeros pratos. [...]
Empadão de atum com espinafres e batata doce
Ao fim-de-semana aproveito para fazer comida de forno, porque acaba por render mais porções e adianto assim algumas refeições para durante a semana. Este empadão de atum é uma excelente opção e bastante rápido de fazer. [...]
Pastéis de atum e batata doce
Esta receita além de ser de fácil preparação funciona como um refeição principal ou mesmo como pré-treino, devido à quantidade de proteína e hidratos de carbono complexos. Receita testada e aprovada. [...]
Caril de lulas e arroz de couve-flor
Adoro caril e acho uma óptima combinação, quer seja com peixe, carne ou legumes. A acompanhar este caril, nada melhor do que um "arroz" de couve-flor (low carb) com tomates cherry. [...]
Tentáculos de pota à lagareiro
Confesso que sempre tive alguma resistência em relação à pota, mas tanto ouvi falar nos tentáculos de pota que decidi experimentar. Confesso que adorei e, sem dúvida, vou repetir mais vezes. Uma refeição económica, saudável e rápida de fazer. [...]
Bifes de perú recheados com espinafres
Adoro espinafres e, por serem ricos em diversos sais minerais, tento inserir os mesmos em muitas refeições. O espinafre é rico em ferro, fósforo, cálcio e vitaminas do complexo B e A. Pela sua riqueza nutricional previne a anemia, conserva a visão e ajuda ainda na coagulação sanguínea e proteje o sistema cardiovascular, entre outros benefícios. Estes Bifes de perú recheados com queijo e espinafres são uma forma deliciosa de ingerir uma boa quantidade de ferro e vitaminas. [...]
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