Categoria Receitas
Bolachas de aveia e banana
Se a vida te dá bananas... faz bolachas! A regra é por cada banana adicionar 1/2 chávena de flocos de aveia. [...]
Quinoa bites
Sabem aqueles dias em que apetece algo doce e crocante. Pois bem, assim surgiu esta guloseima. [...]
Papas de banana e aveia
Adoro o cheirinho destas papas logo pela manhã. A banana deixa as papas mais cremosas e adoça de uma forma natural. [...]
Bolo de maçã e nozes
Com um café ou um chá vai sempre bem uma fatia de bolo. Este bolo é delicioso quer na versão com ou sem glúten, e lembrem-se que com equilíbrio tudo pode. Não imaginam o cheirinho que fica na cozinha. O difícil vai ser mesmo comer só uma fatia. [...]
Bolinhas de grão e atum
Estas bolinhas oferecem uma refeição equilibrada em hidratos de carbono e proteína. Além de que são rápidas de fazer e podem ser congeladas, havendo sempre assim uma refeição saudável pronta a sair. [...]
5 ideias para o pequeno-almoço
Se gostas de variar o pequeno-almoço, mas as manhãs são apressadas ou gostas de ficar mais um pouco na cama, então estas sugestões são ideais para ti. Aqui ficam 5 receitas fáceis de preparar, podem fazer no fim-de-semana ou mesmo na véspera. [...]
Pão sem glúten (MFP)
Continua a saga das receitas de pão sem glúten e sem aspecto de bolo. Este pão ficou super guloso e, por vezes, menos é mesmo mais. Este pão foi feito da forma mais simples possível e sem grandes aditivos e só posso dizer que ficou top, a crosta estaladiça e o miolo típico do pão. [...]
Caril de pescada
Adoro tudo o que seja especiarias, por isso o caril marca presença em vários pratos que faço. O caril além de propriedades anti-inflamatórias é também um poderoso aliado no controle da diabetes. E para dar vida a uma pescada nada como juntar um belo molho de caril. [...]
Pão de alfarroba sem glúten
Confesso que, às vezes, tenho saudades de uma bela fatia de pão e ao contrário do que pensam este pode fazer parte de uma alimentação saudável e variada, lembrem-se que o importante é o equilíbrio e a flexibilidade. A luta por fazer um pão com textura digna de ser chamada de "pão" tem sido difícil, pois as farinhas sem glúten nem sempre são fáceis de trabalhar ou levedar, mas este ficou maravilhoso. Vou experimentar com outras farinhas e depois vou partilhando com vocês. [...]
Pãozinho de alfarroba
Por vezes apetece um pãozinho ao pequeno-almoço, mas desde que deixei de poder comer alimentos com glúten que tornou-se complicado. Este pãozinho é fácil de preparar e é rico em proteína e tem presente os hidratos de carbono para fornecer energia. [...]
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